60g pohankové mouky, 60 g celozrnné mouky, 1 žloutek, 70 g změklého tuku, 40g moučkového třtinového cukru, nastrouhaná kůra z citrónu, 1 lžička šťávy z citrónu, malinový džem na slepování. V míse jsem smíchala všechny výše uvedené suroviny a vypracovala jsem je do těsta. Udělala jsem bochánek a nechala v lednici Obě mouky smícháme dohromady, přidáme cukr, prášek do pečiva, skořici a sůl. Tuto sypkou směs přidáme k Heře a vypracujeme drobenku. Poté přidáme vodu a jablečný ocet a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinové folie a dáme na cca 2 hodiny odpočinout do lednice. Tenounké placky z pohankové mouky se tradičně dělají hned v několika částech Francie: nejslavnější jsou ty bretaňské a normandské. Nejznámější je pak recept se sýrem, šunkou a vejcem, proměnit je ale můžete i v netradiční zapečený koláč. A experimentovat lze též s dalšími ingrediencemi. Suroviny. 2 hrnky pohankové mouky. 1/2 hrnku cukru. 1 prášek do pečiva. 1/2 hrnku oleje. 1 hrnek vody. 1 lžička psyllia. sušené brusinky na posypání. Mezitím si nakrájíme česnek na plátky, zeleninu na kostičky, mrkev na kolečka, lehce osmahneme na oleji, podlijeme 2 lžícemi vody, přidáme 1/2 lžičky Würzlu a krátce podusíme, stačí asi 3 minutky. Podobné recepty jako Bezlepkový zeleninový nákyp z quinoi. 665. recept internet. KXGpY0E.